Parma

Parma

La ciudad de Parma en Emilia-Romaña, es la capital de la provincia y en su territorio la sede del mismo nombre universidades. Se encuentra en el norte de Italia, en la parte occidental de 'Emilia, entre los Apeninos y el Valle del Po, la ciudad está dividida en dos por el río Parma, un afluente del Po, que justo antes de entrar en el corazón del centro histórico, recibe las aguas de 'afluente Baganza. El torrente de Parma es un curso de agua de cambiar un régimen que alterna la plena tumultuose de la temporada de invierno a verano seco desolado. Gracias a estudios recientes investigaciones arqueológicas y se descubrió que el nombre de cottà debe provenir de latín voz parma / parmae lo que significa escudo redondo que recuerda la forma de la ciudad. El país es muy famoso en el mundo para su alimentación y por su cocina, en particular para Parmigiano-Reggiano queso y el jamón de Parma, de hecho, estos productos están protegidos por sus respectivos consorcios de producción que certificar el origen y calidad.